TEEN CHEF COOKING
Beyond Recipes. Learn How to Cook.
Teen Chef Cooking membantu remaja mengembangkan keterampilan memasak melalui praktik langsung. Siswa belajar teknik dasar, mengolah berbagai bahan, membuat beragam hidangan, dan mencoba resep dari berbagai negara.
Setiap kelas membantu siswa menjadi lebih percaya diri, kreatif, dan mandiri di dapur.
Age Group
12 – 17 Years
Learning Format
Progressive Multi-Level Program
Duration
8 Sessions Per Level
Assessment
1 Final Practical Assessment Per Level
Level Up Your Cooking
Memasak bukan sekadar mengikuti resep, tetapi juga memahami bahan, teknik, rasa, dan cara mengolah makanan.
Melalui praktik langsung, siswa mengembangkan keterampilan memasak, kreativitas, kemampuan memecahkan masalah, dan kemandirian di dapur.
More Than Just Following Recipes
Siswa tidak hanya mengikuti resep, tetapi juga belajar teknik memasak, mengenal bahan, memadukan rasa, dan mengolah makanan dengan benar.
Hal yang Dipelajari :
- Knife Skills
- Food Preparation
- Cooking Methods
- Protein Handling
- Stocks & Soups
- Sauce Making
- Flavour Development
- International Cuisines
- Plating & Presentation
- Kitchen Safety
Your Cooking Journey
Pelajari cara membuat roti secara bertahap, dari teknik dasar hingga menciptakan kreasi bakery sendiri.
Fundamental
Intermediate
Advanced
Fundamental
Mempelajari dasar pembuatan roti, pengolahan adonan, teknik membentuk roti, dan proses memanggang.
Sample Projects:
- Meatball Marinara
- Chicken Katsu
- Shoyu Ramen
- Yang Zhou Fried Rice
Intermediate
Mengembangkan teknik memasak melalui beragam masakan, pengolahan bahan, dan perpaduan rasa yang lebih kompleks.
Sample Projects:
- Chicken Cordon Bleu
- Fettuccine Alfredo
- Tom Yum Soup
- Thai Fish Cakes
Advanced
Menguasai teknik lanjutan, mengembangkan kreativitas, dan mengolah hidangan yang lebih menantang secara mandiri.
Sample Projects:
- California Sushi
- Lamian Noodles
- Korean Fried Chicken
- Sole Meunière
WHAT STUDENTS DEVELOP
Keterampilan yang tumbuh melalui setiap pengalaman belajar di Teen Chef Academy.
Culinary Basics
Mengenal bahan, alat, dan dasar-dasar memasak.
Cooking Techniques
Belajar memotong, menggoreng, menumis, dan memanggang.
Global Cuisines
Mengenal masakan Indonesia dan berbagai negara.
Flavour & Presentation
Belajar memadukan rasa dan menyajikan hidangan.
Food Preparation
Melatih keterampilan menyiapkan dan mengolah bahan makanan.
Creative Cooking
Mengembangkan ide dan menciptakan hidangan sendiri.
Final Assessment
Setiap level diakhiri dengan penilaian praktik.
Siswa berlatih merencanakan, mengolah, dan menyajikan hidangan sambil mengembangkan kreativitas dan kemandirian.
Tujuan akhirnya adalah menciptakan hidangan dan menu sendiri dengan keterampilan yang telah dikuasai.
IS THIS PROGRAM RIGHT FOR YOU?
Teen Chef Cooking cocok untuk siswa yang:
- Senang memasak dan mencoba hal baru
- Ingin mempelajari teknik memasak
- Tertarik dengan masakan berbagai negara
- Ingin mengembangkan keterampilan hidup
- Senang belajar melalui praktik langsung
- Ingin belajar memasak secara bertahap
- Ingin mengembangkan kreativitas dalam memasak
- Tertarik menciptakan hidangan dan menu sendiri
Ready To Start Your Cooking Journey?
Pelajari teknik memasak, jelajahi hidangan dari berbagai negara, dan ciptakan hidanganmu sendiri melalui praktik langsung.